D’olivino traz o mediterrâneo a São Paulo!

Varanda durante o dia
Varanda durante o dia

E ae galera, tudo bom?

Sábado passado, eu fui aproveitar os últimos dias de Restaurant Week. Por acaso, fui a um restaurante que meus amigos costumam frequentar muito: o D’olivino. Ele é um restaurante especializado em enogastronomia mediterrânea, ou seja, eles oferecem um cardápio típico do mediterrâneo com harmonização de vinhos e azeites, que inclusive podem ser comprados.

Além de restaurante, há um empório de vinhos e azeites dentro do espaço, onde você pode degustar alguns. Há também alguns cursos, pois o intuito não é só vender um produto, mas difundir o conhecimento sobre como usar as maravilhas mediterrâneas.

Couvert e molhos
Couvert e molhos

Quando você chegar lá, perguntarão a você se deseja o couvert, não pense duas vezes, responda SIM! Ele é composto por pães italianos e artesanais, que vêm em uma cesta acompanhados de alguns molhos, sendo o meu preferido o molho a base de azeite extra virgem. O couvert custa cerca de R$12,00.

O cardápio do Restaurant Week foi um pouco adaptado do que eles servem normalmente,  para que se enquadre no valor de R$31,90. No entanto, isso não significa que ficou pior, continua tão bom quanto os pratos que são servidos no dia a dia.  Segue as fotos dos pratos do restaurant week:

Salada Calamari
Salada Calamari
Filé Chimichurri
Filé Chimichurri
Tagliatelle al Funghi
Tagliatelle al Funghi

Como o Restaurant Week já acabou, aconselho a você quando for,  pedir de entrada a salada Calamari e os seguintes pratos: Tagliatelle Nero alla Pescatora(massa fresca e longa com tinta de lula, acompanhada por camarão, polvo e lula, cozidos em vinho branco com ervas frescas e azeite extravirgem); e/ou  Yuvetsi Kritharaki(lombo de cordeiro ao molho de vinho tinto, canela e alecrim, acompanhado por kritharaki cremoso com queijo feta, molho pomodoro e azeitonas gregas).

A seguir, colocarei o restante das fotos do restaurante, pratos e sobremesas que não mostrei aqui na matéria.

Espero que tenham gostado, desculpem-me pela demora para postar, mas estou resolvendo umas parcerias e estava em época de provas!!

Obs: os preços praticados nos vinhos são preços de importador!

Mais informações:

site: http://www.dolivinorestaurante.com.br/

Facebook: http://www.facebook.com/pages/DOLIVINO-RESTAURANTE/109793589406

Abraço galera!

Michael Dazzi

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